İngiltere’de Pizza Hut Krizi Büyüyor
İngiltere’nin en bilinen pizza zincirlerinden biri olan Pizza Hut, ekonomik darboğazın etkisiyle büyük bir küçülmeye gidiyor. Şirket, ülke genelinde faaliyet gösteren 68 restoran ve 11 teslimat merkezini kapatma kararı aldı. Bu karar, yaklaşık 1.200 çalışanın işsiz kalmasına neden olacak. Artan enerji maliyetleri, kira giderleri ve tüketici harcamalarındaki düşüş, markayı zor durumda bırakan başlıca sebepler arasında gösteriliyor. Uzmanlar, bu gelişmenin İngiltere’deki yeme-içme sektöründeki genel daralmanın bir yansıması olduğunu belirtiyor.
Yum! Brands Devralma Hamlesiyle Devreye Girdi
Küresel fast-food devi Yum! Brands, Pizza Hut’ın global markası olarak duruma müdahale etti. Aynı zamanda KFC ve Taco Bell’in de sahibi olan şirket, İngiltere’deki 64 Pizza Hut restoranını devralarak bin 277 çalışanın işini koruma kararı aldı. Bu adım, ülkede işsizlik oranının yükseldiği bir dönemde önemli bir kurtarma girişimi olarak değerlendiriliyor. Yum! Brands’in İngiltere operasyonlarını devralma sürecinde, çalışanların haklarının İngiltere TUPE yasası kapsamında korunacağı açıklandı.
Pizza Hut Avrupa ve Kanada Genel Müdürü Nicolas Burquier, yaptığı açıklamada, “Bu satın alma, misafir deneyimini korumak ve mümkün olan en fazla istihdamı sürdürmek için atılmış stratejik bir adım. Çalışanlarımızın geçiş sürecinde desteklenmesi önceliğimizdir” ifadelerini kullandı.
DC London Pie İflastan Kurtarmıştı
Pizza Hut İngiltere’nin restoranlarını işleten DC London Pie Limited, bu yılın başlarında markayı iflastan kurtarmıştı. Ancak şirketin finansal sorunları, İngiltere’deki ekonomik dalgalanmaların da etkisiyle derinleşti. Artan maliyetler, azalan müşteri trafiği ve yüksek vergi yükü, işletmenin sürdürülebilirliğini tehdit etti. Şirket yönetimi, son çare olarak iflas yöneticileri FTI Consulting’i görevlendirdi. Böylece, operasyonların kontrollü biçimde el değiştirmesi sağlandı.
DC London Pie, iflas sürecinde personelin maaşlarını ödemekte zorlanmış, tedarikçilerle yapılan anlaşmaların bir kısmı askıya alınmıştı. Bu gelişmeler üzerine Yum! Brands’in devreye girmesi, hem markanın hem de çalışanların geleceği açısından kritik bir adım olarak görülüyor.
Çalışanlar Yeni Şirkete Aktarılacak
Pizza Hut UK sözcüsü, yapılan açıklamada yaklaşık 1.277 çalışanın yeni Yum! şirketine transfer edileceğini duyurdu. Transferin İngiltere’nin iş yasalarına uygun şekilde yapılacağı, çalışanların mevcut haklarının korunacağı belirtildi. Bu kapsamda restoran yöneticileri, mutfak personeli ve destek ekipleri, Yum! Brands bünyesinde görevlerine devam edecek. Hangi restoranların kapatılacağı ve hangilerinin devralınacağına ilişkin detayların önümüzdeki haftalarda açıklanması bekleniyor.
İngiliz basını, kapatılacak şubelerin çoğunun düşük gelirli bölgelerde bulunduğunu, bu nedenle yerel istihdamın ciddi şekilde etkileneceğini yazdı. Bazı restoranların yeniden yapılandırma sürecinin ardından farklı marka konseptleriyle faaliyet göstermesi de olasılıklar arasında değerlendiriliyor.
Yeme-İçme Sektöründe Daralma Endişesi
Pizza Hut krizi, İngiltere’nin genel ekonomik durumunu da gözler önüne serdi. UKHospitality tarafından yayımlanan son rapora göre, 2024 Bütçesi’nden bu yana ülkedeki iş kayıplarının yüzde 53’ü konaklama ve yiyecek-içecek sektöründe yaşandı. Yaklaşık 165 bin kişinin işini kaybettiği belirtilirken, bunların 89 bininin otel ve restoran çalışanlarından oluştuğu kaydedildi. Artan maliyetler, Brexit sonrası tedarik sorunları ve azalan tüketici talebi, sektörü derin bir krize sürükledi.
Ekonomistler, Pizza Hut’ın küçülme kararının domino etkisi yaratabileceği uyarısında bulunuyor. Özellikle diğer uluslararası zincirlerin de benzer mali baskılar altında olduğu, yakın dönemde farklı markalardan da kapanma haberleri gelebileceği tahmin ediliyor.
Yeni Dönem Başlıyor
Pizza Hut İngiltere’nin önümüzdeki dönemde daha az sayıda şubeyle ama daha verimli bir operasyon modeliyle yoluna devam etmesi bekleniyor. Yum! Brands’in devraldığı restoranlarda menü yenilemeleri, dijital sipariş sistemlerinin güçlendirilmesi ve teslimat ağının modernize edilmesi planlanıyor. İngiltere’nin en eski pizza zincirlerinden biri olan Pizza Hut, bu yeniden yapılanma süreciyle birlikte tüketici güvenini yeniden kazanmayı hedefliyor.
Bu gelişme, sadece bir şirketin değil, tüm İngiltere yeme-içme sektörünün geleceğine dair önemli bir sinyal olarak değerlendiriliyor.
