Geçen yılın aksine, bu mevsimde hamsi balığı bolluğuyla dikkat çekiyor ve balıkçıların ağlarına fazlasıyla takılıyor. Ancak, bu sezon palamut balığına olan talep oldukça azalmış durumda ve tezgahlarda neredeyse hiç görülmüyor. Bu denge değişikliği, balık tüketimi ve fiyatlarında önemli bir etki yaratıyor.
Hamsi, özellikle ekonomik bir balık türü olarak tercih ediliyor ve fiyatı uygun olduğu için birçok vatandaşın sofrasında önemli bir yer tutuyor. Ancak ilginç bir şekilde, geçtiğimiz haftalarda hamsi fiyatları hızla yükselmiş ve 100 TL'ye kadar çıkmıştı. Bu ani yükseliş, hamsinin kısa vadeli talep ve arz dengesizliğine işaret ediyor gibi görünüyor.
Neyse ki, son dönemdeki bolluk, hamsi fiyatlarında da düşüşe neden oldu ve ortalama olarak 50 TL civarında seyretmeye başladı. Bu durum, tüketiciler için sevindirici bir gelişme olarak karşımıza çıkıyor.
Hamsi Bolluğu Yaşanıyor
Denizlerden bereketli bir şekilde çıkan hamsi balığı, hem vatandaşların hem de balıkçıların yüzünü güldürüyor. Ancak, bu sezon dikkat çeken bir değişiklik yaşanıyor; geçen sezon bol miktarda bulunan palamut balığı, bu yıl neredeyse tezgahlarda hiç görülmüyor.
Bu denge değişikliği, deniz ürünleri piyasasında önemli bir etki yaratıyor. Özellikle ekonomik açıdan tercih edilen hamsi, fiyat avantajıyla dikkat çekiyor ve tüketiciler arasında popülerliğini sürdürüyor. Ancak, ilginç bir şekilde, son dönemde hamsi fiyatları hızla yükselmiş ve 100 TL'ye kadar çıkmıştı. Bu ani fiyat artışı, hamsi tüketiminin hızla değişebildiğini ve balık piyasasındaki talep ve arz dengesizliklerinin ne kadar hassas olduğunu gösteriyor.
Neyse ki, son zamanlarda yaşanan bolluk, hamsi fiyatlarında düşüşe yol açtı ve ortalama olarak 50 TL civarında bir seviyeye geriledi. Bu, tüketiciler için olumlu bir gelişme olarak karşımıza çıkıyor.
