Karadeniz'in cömert doğasının bir yıl daha balıkçıları ve tüketicileri sevindirdiği bir sezonu geride bırakıyoruz. Son birkaç sezonda olduğu gibi bu sezon da Karadeniz'in bereketli suları, balıkçı tezgahlarının renklenmesine ve şenlenmesine neden oldu. Özellikle Karadeniz'in gözdesi hamsi, bu sezon bolluğuyla dikkat çekerken, mezgit ve istavrit gibi diğer deniz ürünlerinde de zenginlik yaşanması, hem vatandaşların sofralarını zenginleştirdi hem de balık satıcılarının yüzünü güldürdü.
Hamsi, uzun süre kilosu 70 TL gibi yüksek fiyatlarla satılırken, bu sezonun bereketiyle birlikte kilosunun 40 TL'ye düşmesi, tezgahtaki balıkların bir anda tükenmesine yol açtı. Bu beklenmedik düşüş, halkın balık tüketimini artırdı ve balıkçıların stoklarını hızla eritti.
“Balıklar Çok Güzel Görünüyor”
Ali Kul, balıkların görünüşünden etkilenerek mezgit almaya karar verdiğini ifade etti. Ali Kul, "Bu sezon ilk kez balık alacağım. İnşallah güzel çıkar. Bugün balıklar çok güzel. Hamsi tam bana göre değil ama mezgit oldukça güzel duruyor. Fiyatı da 50 TL. Kırmızı et ve tavuk fiyatlarına göre balık fiyatları oldukça uygun. Bu nedenle bugün balık almayı düşünüyoruz." şeklinde konuştu.
Ali Kul'un ifadeleri, Karadeniz'den gelen bollukla tezgahlarda bulunan balıkların tüketiciler üzerindeki etkisini yansıtıyor. Balıkların görünüşü, lezzeti ve uygun fiyatları, birçok kişinin balık alımına yönelmesine neden oluyor. Balık tüketiminin artması, hem deniz ürünleri sektörüne hem de vatandaşların sağlıklı beslenme alışkanlıklarına katkı sağlayabilir. Balık, protein ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengin bir besin kaynağı olmasıyla bilinir ve dengeli bir diyetin önemli bir parçasıdır. Bu nedenle, deniz ürünlerinin tüketiminin teşvik edilmesi, hem ekonomik hem de sağlık açısından olumlu sonuçlar doğurabilir.
