Yapağılı Köyünden Avrupa’ya Alabalık İhracatı
Afyonkarahisar’ın Dinar ilçesine bağlı Yapağılı köyü, kurduğu alabalık üretim tesisleriyle tarımsal kalkınmanın örnek bölgelerinden biri olarak öne çıkıyor. Köyde yaklaşık 31 yıl önce 20 ortakla kurulan Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, alabalık üretiminde kapasitesini her yıl artırarak Türkiye ekonomisine ve bölge istihdamına önemli katkılar sağlıyor. Kooperatifin yıllık 250 tonluk üretiminin büyük kısmı, Avrupa’nın farklı ülkelerine ihraç ediliyor ve bu durum köyü uluslararası düzeyde tanınır hale getiriyor.
Kooperatifin Bölgede Yaratığı Canlılık
Yapağılı Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’nin Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Demirayak, kooperatifin başarısını güven ve istikrara dayandırıyor. İlk kurulduğu yıllarda yıllık alabalık üretim miktarının 10 ton civarında olduğunu belirten Demirayak, bugün bu rakamın 250 tona ulaştığını ifade ediyor. Üretimin yüzde 70’i Almanya, Hollanda, Belçika ve Romanya gibi Avrupa ülkelerine ihraç edilirken, kalan yüzde 30’luk kısmı iç piyasada değerlendiriliyor. İç piyasadaki müşteriler arasında restoran sahipleri önemli bir yer tutuyor. Kooperatif, bölgenin ekonomik canlılığını artırırken 25 kişilik bir ekiple istihdam imkânı yaratıyor. Aynı zamanda sürekli yeni yatırımlar yaparak üretim kapasitesini genişletmeye devam ediyor.
Yenilikçi Yatırımlarla Üretim Kapasitesini Artırma
Kooperatifin alabalık üretiminde başarı yakalamasında yenilikçi yatırımların büyük bir rol oynadığı görülüyor. 2023 yılında tesise yeni havuzlar ekleyerek üretim kapasitesini artırdıklarını belirten Demirayak, suyun kalitesi sayesinde ürettikleri alabalıkların hem sağlıklı hem de lezzetli olduğunu vurguluyor. Ayrıca enerji maliyetlerini düşürmek amacıyla Güneş Enerjisi Sistemi kurma projesi üzerine yoğunlaştıklarını ve bu konuda yatırım bütçesi hazırladıklarını ifade ediyor. Eğer bu projeye devlet desteği sağlanırsa, enerji giderlerini azaltarak üretimlerini daha da artırabileceklerini belirtiyor. Bu tür yenilikçi girişimler, kooperatifin sürdürülebilir bir şekilde büyümesine katkı sağlıyor.
Denetimler ve Avrupa’ya Uzanan Başarı Hikayesi
İlçe Tarım ve Orman Müdürü Yavuz Karakuyu, kooperatifin başarı hikayesinin ardında düzenli denetimlerin ve bakanlık desteklerinin bulunduğunu ifade ediyor. Tesiste alabalık üretiminin her aşaması, yumurta kısmından sofraya ulaşana kadar titizlikle kontrol ediliyor. Bölgenin iklimi ve su kaynaklarının kalitesi, alabalık üretimi için ideal koşulları sağlıyor. Bu nedenle üretilen balıklar Avrupa pazarında yoğun talep görüyor. Almanya, Hollanda, Belçika ve Romanya başta olmak üzere toplam 10 Avrupa ülkesine ihracat yapan tesis, Yapağılı köyünü uluslararası düzeyde tanınır bir üretim merkezi haline getiriyor.
Yapağılı köyünde faaliyet gösteren kooperatif, tarımsal kalkınma modeli olarak diğer bölgelere örnek teşkil ediyor. Yerel kaynakların etkin kullanımı, yenilikçi yatırımlar ve güçlü bir ekip çalışmasıyla köy, ekonomik büyüme ve sürdürülebilir kalkınmanın başarılı bir örneği haline gelmiş durumda. Avrupa’ya uzanan bu başarı hikayesi, köyden dünyaya açılan bir pencere olmayı sürdürüyor.